کرم شکلات
دوشنبه, ۱۶ بهمن ۱۴۰۲، ۰۱:۰۲ ق.ظ
کرم شکلات
مواد لازم | ||
1 |
زرده تخم مرغ |
1 عدد |
2 |
شیر |
1 لیوان |
3 |
پودر کاکائو |
30 گرم |
4 |
نشاسته ذرت |
40 گرم |
5 |
شکر |
100 گرم |
6 |
کره |
50 گرم |
7 |
شکلات تلخ |
100 گرم |
8 |
وانیل |
1/4 قاشق چای خوری |
طرز تهیه کرم شکلات :
- زرده تخم مرغ + شکر + وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ شود .
- نشاسته ذرت را با پودر کاکائو مخلوط کرده و تدریجا شیر را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید.
- سپس این مخلوط را به مواد زرده تخم مرغ اضافه کرده و روی حرارت مستقیم و ملایم قراردهید .
- زمانیکه غلیظ شد کره و شکلات را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید .
- سپس در ظرف مورد نظر ریخته و پس از خنک شدن به مدت 2 ساعت در یخچال قراردهید .
- سپس با خامه قنادی و میوه ها تزئین کنید .
لطفا
نقطه نظرات خود را با ما در میان بگذارید
09132146008
