10 مدل شیرینی شب عید با تخفیف ویژه عیدانه 

 

 

قیمت اصلی پکیج = 120000  تومان 

قیمت با تخفیف ویژه عیدانه =  فقط 50000 تومان  تا پایان اسفند ماه 

 

برای دریافت  فایل ویدیویی + فایل pdf  طرز تهیه شیرینی ها و طریقه پرداخت هزینه پکیج 

 

با شماره  6008-214-0913  تماس حاصل فرمائید .

 

 

 

مربای سیب

 

 

مواد لازم
1	سیب	500    گرم
2	شکر	700    گرم
3	گلاب	یک چهارم لیوان
4	آب	سه         لیوان
5

      

طرزتهیه مربای سیب  :

 

 

1-    سیب ها را بشویید سپس پوست کنده به اندازه دلخواه برش بزنید .
2-    سپس سیب ها را روی پارچه نخی می ریزیم و سه الی چهار ساعت در دمای محیط قرار می دهیم .
3-    سپس آب وشکر را مخلوط کرده درون ظرفی ریخته و به مدت 10 دقیقه می جوشانیم .
4-    سپس سیب ها را درون ظرف ریخته و نیم ساعت درون شهد آب و شکر می جوشانیم .
5-    دراواخر پخت هل  و گلاب را اضافه کنید.
6-    زمانی که کاملا سرد شد داخل ظرف شیشه ای ریخته و درون یخچال نگهداری می کنیم .
نکته : بهترین سیب برای مربا ، سیب گلاب و سیب شمیران است .

 

 

بریانی اصفهان

 

 

 

طرز تهیه بریانی اصفهان :

 

1. گوشت گوسفند + دنبه + ۱ عدد پیاز + چند قاشق روغن مایع  +  ۴ لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود ( پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند ).

 

2.  جگر سفید را خرد کنید و با ۲ لیوان آب ، ۱ پیاز خرد شده ، چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید ، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید.

 

 

3. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده ، مقداری نعنای خشک ، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید.

 

4. مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین ، خلال پسته یا بادام بگذارید و داخل قابلمه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا کباب شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و کبابی شود.

 

 

5. - مقداری آب گوشت را روی نان بپاشید و بریانی را روی نان قرار دهید و با جگر سفید چرخ شده ، گردوی خرد شده ، جعفری و … تزیین و سرو کنید.

 

 

 

باعرض ادب و احترام 

تلفن تماس    09132146008

لطفا نقطه نظرات خود را در زیر درج کنید